feat(erindringer): familien fortæller minder og dagbog til en AI-interviewer

Nyt modul erindringer.py: emner (projekter) med baggrund og startspørgsmål,
personer (indloggede + gæstelinks), Claude stiller opfølgende spørgsmål,
ElevenLabs læser op (cachet) og transskriberer, ffmpeg laver mp3, admin med
klip, favoritter og zip-eksport. Forsidekort og admin-modul. Røgtest i tests/.

Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01JmhJG6JnhXfzNiKv8f2vHu

config.py

@@ -111,6 +111,8 @@ ADMIN_MODULES = [
      "desc": "Giv et token eller kodeord til serveren krypteret, uden at skrive det i chatten."},
     {"key": "podcast", "title": "Podcast", "icon": "🎙️",
      "desc": "Slægtens Stemmer: udgiv kladder og se/træk lytternes personlige feed-adresser tilbage."},
+    {"key": "erindringer", "title": "Erindringer", "icon": "🎤",
+     "desc": "Familien fortæller minder og dagbog til en AI-interviewer: projekter, gæstelinks, klip og eksport."},
     {"key": "claude-login", "title": "Claude-login", "icon": "🤖",
      "desc": "Log Claude på serveren ind igen fra telefonen, uden terminal."},
     {"key": "mcp-keys", "title": "MCP-nøgler", "icon": "🔑",