docs(issue-201): define USE_SPA_UI rollout gate and rollback checkpoints

docs/spa-cutover-flag.md

@@ -12,6 +12,31 @@ Sæt env var pr. miljø:
 Backward compatibility under cutover:
 - Hvis `USE_SPA_UI` ikke er sat, bruges `WPP_SPA_ENABLED` som fallback.
 
+## Staging rollout-checkliste (`USE_SPA_UI`)
+1. **Baseline (flag OFF)**
+   - Bekræft at staging kører med `USE_SPA_UI=false`.
+   - Kør gameplay smoke på legacy routes (`/lobby/ui/host` + `/lobby/ui/player`).
+2. **Smoke-gate før aktivering (skal være grøn)**
+   - Cutover route sanity = PASS for både OFF og ON checks.
+   - Full gameplay round (join/start/round/scoreboard) = PASS.
+   - Next-round/final leaderboard sanity = PASS.
+   - Ingen nye blocker-regressioner i host/player kerneflow.
+3. **Kontrolleret aktivering i staging**
+   - Sæt `USE_SPA_UI=true` i staging miljøet.
+   - Kør smoke-flow igen med SPA-route-verifikation.
+4. **Post-cutover dokumentation**
+   - Log evidens med commit/head SHA, UTC timestamp og gate-status.
+
+## Rollback-checkpoints (staging)
+Rollback til legacy (`USE_SPA_UI=false`) udføres straks hvis et checkpoint fejler:
+- Forkert route/shell for valgt flag i cutover route sanity.
+- Gameplay smoke kan ikke gennemføres til scoreboard/final leaderboard.
+- Kritisk regression i host/player flow under smoke.
+
+Efter rollback:
+- Bekræft legacy routes virker igen (`/lobby/ui/host` + `/lobby/ui/player`).
+- Log rollback-trigger + repro + blocker-link i smoke artifact.
+
 ## Verifikation
 - Flag OFF: `UiScreenTests.test_legacy_templates_are_used_when_spa_flag_is_off`
 - Flag ON (host): `UiScreenTests.test_host_screen_can_render_angular_shell_when_feature_flag_enabled`